河盛好蔵「夫婦十二ヵ月」(新潮社)=105円

booby-bookstall2005-10-31

装幀・挿絵/小沢良吉。「夫婦生活の破綻は、なんとかして相手を巧みに操縦してやろうと考えることから生じるからである。大切なのは、こちらも巧みに操縦されることである」(あとがきより)。昼、久しぶりに外食。肌寒いので久しぶりに伊峡で半ちゃんラーメン。今時の凝りに凝ったWスープがどうのこうのでうまみが主張しすぎるラーメンではもちろんなく、具はのりとめんまと小さな脂っ気の無いチャーシューで麺は細めん、主張しすぎないことが逆にオリジナリティを感じさせる醤油ラーメン+いい意味で雑な味付けがラーメンのサイドメニューとしてバランスがとれている半チャーハンで580円。ここのおじさんも巧みに操縦されている感じだからこそのこの味なのだろうか。